Ciao,
se vi siete imbattuti
in argomenti di alimentazione naturale e magari, ancora meglio, vegetariana e/o
crudista, vi sarà sicuramente capitato di sentire parlare di cicli circadiani.
A me, almeno, è
successo proprio così e così ho voluto cercare di capirci un po’ di più:
Che cavolo vuol dire circadiano?
Leggendo qua e là ho scoperto che il termine "circadiano" deriva dal latino circa diem e significa, appunto, "intorno al giorno".
Sono
cicli di 8 ore che dipendono da una sorta di orologio interno all’organismo che
si mantiene sincronizzato col ciclo del giorno e della notte attraverso stimoli
esterni come la luce solare e
la temperatura ambientale.
Tutti
gli esseri viventi sono regolati da cicli circadiani. Per quanto riguarda le
piante, esse sono in grado di sincronizzarsi con i cambiamenti giornalieri
della temperatura e della luce. Il loro ciclo circadiano esercita un contributo
essenziale per la fotosintesi e
permette di aumentarne la loro crescita e sopravvivenza.
Per quanto riguarda l’uomo, l'energia vitale scorre ininterrottamente nel nostro corpo nell'arco delle 24 ore, compiendo tre cicli, il cui ripetersi prende il nome, appunto, di ciclo circadiano, correlato alla rotazione del pianeta Terra.
Se
mettiamo in relazione il ciclo circadiano umano e l’alimentazione, è facile intuire
che ogni alimento può apportare benefici se assunto ad una determinata ora ed
essere meno salutare (anche per la prova bikini!) in altri momenti.
Per non incappare in errori di alimentazione è bene ricordare che:
Dalle 12
alle 20 siamo nel ciclo appropriativo, fase dell’assunzione del cibo
(evviva si mangia!! Io in questa fase faccio scorta stile cammello e non mi
faccio mancare proprio nulla bagnando il tutto con bei centrifugati)
Dalle 20
alle 4 del mattino siamo nel ciclo assimilativo. Fase
dell’utilizzo del cibo che abbiamo mangiato nel ciclo precedente. (ahimè qua ho
dovuto imparare ad abbandonare lo spuntino davanti alla tv ma vi assicuro che
alla fine non ne sentirete piu’ la necessità, è solo una coccola facilmente
sostituibile da quelle che vi farà il vostro compagno/marito – e viceversa- che
tra l’altro è a zero calorie!!!!)
Dalle 4 alle 12 siamo in ciclo
eliminativo, ossia eliminiamo le scorie delle parti di scarto del
cibo. In questa terza fase l’alimento più indicato è la frutta di tipo acido ed
acquoso ed i centrifugati. (quindi salutiamo la giornata con delle belle
spremute e/o centrifughe e, per i piu’ affamati, con della frutta ricca di acqua,
da evitare banane e cocco sempre se volete dimagrire altrimenti via libera a
tutto)
Elisa
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