DUE INCONTRI PRESSO AL SALA POLIFUNZIONALE DI SELVANA IN COLLABORAZIONE CON GRUPPO MASCI DI SELVANA E MIGNAGOLA
Le regole base della cucina naturale:
Eliminazione del latte e derivati, delle carni ed insaccati, quale pesce preferire.
Eliminazione delle farine raffinate;
Le combinazioni alimentari;
Cibi Cotti e cibi crudi (conservazione degli enzimi e delle vitamine nel cibo)
L'importanza della stagionalità e dei prodotti locali;
L'equilibrio acido basico;
La salute dell'intestino;
I centrifugati;
20.02.2015 I° Incontro
CEREALI INTEGRALI
I cereali senza glutine: proprietà
Sistemi e tempi di cottura
Ricette
13.03.2015 II° Incontro:
PROTEINE VEGETALI, VITAMINE E CALCIO
Fabbisogno giornaliero di proteine;
I legumi;
Proprietà;
Le Alghe
I semi oleosi
I cibi e bevande alcalinizzanti
Ricette
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